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一般有计重、计数、计价秤之分。秤上一般有的按键为归零、扣重、累计、取样、累计、上下限、清除、单位切换等等，各家的秤不一样。简单称重的话，一般开机，看秤是否归零，没有归零的话，按一下归零键，然后放上物品，读取重量就可以了。扣重，一般是有箱子、托盘、垫板之类的，先放上托盘，此时托盘是有重量的，按一次扣重，就是把托盘的重量去除，然后放上物品读取物品的重量，有的秤有净毛重转换，按键就可以切换，他表示秤上所有东西的总重量和物品重量的切换。累计功能，是要称一堆东西，要读取他们的单个重量和总重量，这个各家的设置也不一样，一般放上物品1，按累计键，再放上物品2，再按累计，放上物品3，按累计，可以显示1.2.3所有物品的总重量，通过按重示或者其他一些设置的按键，还可以显示1.2.3的单重。检校功能。也叫上下限功能，一般通过内置蜂鸣器报警或者外接三色灯报警。先设置一个上限比如3公斤，再设置一个下限比如2公斤，然后放上物品，在2公斤以下或者3公斤以上就会报警，之间的就OK。当然也可以设置为OK的报警。计数，一般先放上已知数量的一堆物品，比如100颗螺丝，取样，会得到一个单重。然后再放上未知物品，秤上就可以估算出物品的数量，这一般在计数秤实现，很多计重的秤也有简单计数功能。计价，先设置好单价比如1元/公斤。然后放上物品，在价格一栏里，就可以看到总价了。比如放5公斤，价格一栏显示为5.就是总价5元。一些基本的操作就是这些，可能有不全面的，对各家秤也不一样，看使用者的情况而定。
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